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お取り寄せ情報

ご注文はお電話にて承ります。下記までお電話ください。

株式会社 軽井沢総合研究所 TEL.050-5835-0554(受付時間:9時〜18時)
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軽井沢・幻の三笠ホテルカレー

三笠ホテルの元シェフ 依田氏直伝の秘蔵レシピをもとに、13人のシェフたちが連日連夜試行錯誤しながらアレンジ。長野県産牛スネ肉をじっくりと煮込み、辛味と渋味を抑えたカレーソースと合わせました。お子様でも美味しく食べられます。

軽井沢・幻の三笠ホテルカレー

依田氏直伝の秘蔵レシピを忠実に再現したチキンカレー。小麦粉から2時間かけてローストしたルーを、ブイヨンやフォンドボー、オニオンソテー等で伸ばしてつくりました。歴史を感じる渋味と辛味が印象的な、昔ながらの懐かしい味です。

軽井沢・幻の三笠ホテルカレー

かつて三笠ホテルの夏の定番スープとして人気を博したコーンポタージュスープ。茹でたコーンを丹念にペースト状にし、生クリームとミルクを加えてつくる伝統のスープです。コーンの甘みが生きた至福の一杯

三笠ホテル復活メニューシリーズは下記の店舗及び軽井沢町内各コンビニ、土産店、高速道路サービスエリア、町内ホテル売店などで販売中。

ツルヤ軽井沢店
TEL:0267-46-1811
軽井沢芳光 本店
TEL:0267-42-1424
軽井沢ファーマーズギフト
TEL:0267-41-1147
軽井沢フードギャラリー
TEL:0267-42-0689
軽井沢りぞーとまーけっと
TEL:0267-41-2211
信州のお味噌屋さん(軽井沢駅構内)
TEL:0267-42-0525
軽井沢キッチン
TEL:0267-32-6914
レストラン菊水
TEL:0267-42-2626
キッツビュール
TEL:0267-42-5488
三笠茶屋
TEL:0267-42-1307
ららぽーと三郷 ファーマーズギフト
TEL:048-954-6028
パサール三芳
TEL:049-274-3317